Bier und Käse - international

Welches Bier passt gut zu welchem Käse? Welche Sorten eigenen sich am Besten für ein harmonisches Zusammenspiel? Was gilt es bei der Auswahl zu beachten? Was sollte man über die Herstellung von Bier und Käse wissen?

Klassisches aus Bayern steht dabei ebenso zur Wahl wie weniger Bekanntes aus anderen Bier- und Käseländern. Beim Käse mild bis herb, weich bis hart, Kuh, Schaf oder Ziege – beim Bier malzig-süß, röstig oder bitter, ober- oder untergärig, von Leichtbier bis Barley Wine – das Spektrum der Möglichkeiten ist enorm.

• Verkostung von 6 internationalen Spitzenbieren und 6 Käsesorten aus Europa
• Brot
• Tafelwasser

Dauer: 1,5 bis 2 Stunden
pro Person: 25,– EUR
Mindestgebühr: 250,– EUR

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