US-Craftbier
Seit unserem letzten USA-Beertasting hat sich einiges getan. Die US-Craftbeer-Szene ist auf dem Boden der Tatsachen angelangt. Mit dem jahrzehntelangen Wachstum ist es erstmal vorbei. Nicht wenige Branchengrößen wurden verkauft, viele vor allem kleinere Bierspots sind wieder verschwunden. Das bringt allerdings nicht nur Nachteile, vieles wirkt mittlerweile professioneller, auf die Qualität der Biere scheint sich die neue Situation sogar eher günstig auszuwirken. Viele Brauereien setzen weiterhin absolute Glanzlichter in der Bierwelt.
An diesem Abend verkosten wir eine Auswahl von Bieren aus den USA, die in Deutschland nur schwer oder gar nicht erhältlich sind, darunter wieder einige Highlights der Szene.
Leitung: Christoph Pinzl (Museumsleiter und Biersommelier)
Game of Beercraft
Trinken – Tüfteln – Triumphieren
Schon wieder so ein XY-Bier? Bierseminar langweilt langsam? Allmählich kenne ich mich schon auch ein bisserl aus? Schwirren solche Sachen im Kopf rum?
Dann ist unser neues Game of Beercraft genau das Richtige. Für die echten Bierchecker und -checkerinnen. Und solche, die es werden wollen. Und solche, die ihnen gern zuschauen.
Wie funktioniert´s? Das Bier kommt auf den Tisch – was für eines, gilt es rauszufinden. Farbe, Schaum, Geruch, Geschmack, Kohlensäure, Alkohol, Herkunft, all das führt auf die richtige Spur. Und bringt Punkte. Die auf dem Handy gesammelt werden. Wenn alle ausgetrunken haben, folgt die Auflösung. Acht Biere, acht Chancen. Wer am besten rät, ist am Schluss der Champion. Solo oder im Team, ganz nach Belieben.
Alles falsch gewesen? Zwischendrin keine Lust mehr? Kann mich nich mehr konsendriehren? Auch egal, das Bier ist auf alle Fälle gut. Einfach vorbeikommen, Handy mitbringen, los geht´s. Teams können auch erst am Abend spontan zusammenfinden.
Leitung: Christoph Pinzl (Museumsleiter und Biersommelier)
Technik: Mathias Esser (Medientüftler und Softwarespezialist)
Kosten: 25,- EUR pro Person
Bierlounge
Die Bier-Lounge ist wieder da: Eine Art Bier-Festival im Kleinen, ohne Brauereistände, aber mit Riesen-Bierauswahl (50-100 Biere) und viel Raum und Zeit zum Plaudern, Fachsimpeln, Entspannen, Bier genießen. Auswählen auf der Bierkarte, Abholen an der Bar. Vom Hellen bis zum Trappistenbier, vom Märzen bis zum Oak-Aged Stout, vom Weißbier bis zum Wild Ale. Weisheiten vom Biersommelier gibt´s auf Nachfrage. Einfach vorbeikommen, erleben, wohlfühlen.
Die Bierauswahl ändert sich ständig. Ein paar Klassiker bleiben, aber Stammgäste werden viel Neues auf unserer Bierkarte entdecken.
In der Teilnahmegebühr beinhaltet sind 20 Bierchips. Wer mehr möchte, kauft einfach noch ein paar Chips dazu. Bei Bedarf gibt es kleine Knabbereien.
Teilnahmegebühr: 20 EUR (beinhaltet 20 Bierchips je 1 EUR)
Nur nach Voranmeldung: Tel. 08442/7574 oder info@hopfenmuseum
Bierlounge
Die Bier-Lounge ist wieder da: Eine Art Bier-Festival im Kleinen, ohne Brauereistände, aber mit Riesen-Bierauswahl (50-100 Biere) und viel Raum und Zeit zum Plaudern, Fachsimpeln, Entspannen, Bier genießen. Auswählen auf der Bierkarte, Abholen an der Bar. Vom Hellen bis zum Trappistenbier, vom Märzen bis zum Oak-Aged Stout, vom Weißbier bis zum Wild Ale. Weisheiten vom Biersommelier gibt´s auf Nachfrage. Einfach vorbeikommen, erleben, wohlfühlen.
Die Bierauswahl ändert sich ständig. Ein paar Klassiker bleiben, aber Stammgäste werden viel Neues auf unserer Bierkarte entdecken.
In der Teilnahmegebühr beinhaltet sind 20 Bierchips. Wer mehr möchte, kauft einfach noch ein paar Chips dazu. Bei Bedarf gibt es kleine Knabbereien.
Teilnahmegebühr: 20 EUR (beinhaltet 20 Bierchips je 1 EUR)
Nur nach Voranmeldung: Tel. 08442/7574 oder info@hopfenmuseum
Bier aus Finnland
Kurzfristig neu ins Programm gekommen: Biere aus kleinen finnischen Brauereien, die außer Landes nicht zu kriegen sind.
Leitung: Christoph Pinzl (Museumsleiter und Biersommelier)
Foto: AI generated (DeutschlandGPT)
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Bier aus Schweden
Kurzfristig neu ins Programm gekommen: Biere aus kleinen schwedischen Brauereien, die man üblicherweise nur vor Ort probieren kann. Da ist der Weg nach Wolnzach doch deutlich kürzer. Ergo: Schnell anmelden, die Plätze sind begrenzt. Wir freuen uns auf den Besuch.
Leitung: Christoph Pinzl (Museumsleiter und Biersommelier)
Foto: AI generated (ChatGPT)
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Bier aus Wallonien
Wir verkosten eine Auswahl von Bieren aus der südlichen Hälfte Belgiens, aus Wallonien. Auch wenn dort französisch gesprochen wird, ist die Bierkultur genauso vielfältig und durch und durch „belgisch“ geprägt wie in Flandern. Alle Biere an diesem Abend stammen aus kleinen, jungen Brauereien, die außerhalb Belgiens so gut wie unbekannt sind.
Leitung: Christoph Pinzl (Museumsleiter und Biersommelier)
begrenzte Teilnehmerzahl (schnell entscheiden…)
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Siegerbiere aus Bayern
Der Klassiker unter den Bierverkostungen des Deutschen Hopfenmuseums: Die Siegerbiere aus Bayern. An diesem Abend verkosten wir eine neue Auswahl mit aktuellen Preisträgern bei World Beer Cup und European Beer Star.
Bayern ist immer noch das Bierland No. 1 in der Welt. Das zeigt sich auch daran, dass bayerische Biere Jahr für Jahr auf den internationalen Bierwettbewerben wichtige Preise gewinnen. Auch diesmal kann wieder das eine oder andere Bier aus anderen Bundesländern dabei sein. Wie immer geht es um Testen, Genießen, Vergleichen, Austauschen. Nebenbei erfährt man einiges über das Bier, seinen Sortenreichtum, seine Geschmacksvielfalt. Ein Abend keineswegs nur für erfahrene Bierliebhaber.
Leitung: Christoph Pinzl (Museumsleiter und Biersommelier)
Voranmeldung erforderlich (08442 / 7574)
Foto: Deutscher Brauerbund
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Hallertauer Biermenü #4
Von anderen Getränken kennt man das bereits: Zu jedem Gang gibt es die passende Begleitung. Bei unserem Hallertauer Biermenü erleben Sie, dass sich auch Bier ganz hervorragend als Begleiter zu den unterschiedlichsten Tafelfreuden eignet. Wir präsentieren Ihnen sechs verschiedene Biersorten, alle ausdrucksstark und mit individuellem Charakter. Im Anschluss verkosten Sie dann das Bier zusammen mit dem passenden Gericht, aromatisch genau abgestimmt.
Die ideale Kombination aus unterhaltsamer Information, Genuss und Entspannung. Wir freuen uns auf Ihr Kommen.
- 6 ausgewählte Biere aus Bayern
- 6 Menügänge am Büffet
- Tafelwasser
- Brot
Nur nach Voranmeldung!
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Luxembourg-Bierseminar
Redet man über Belgiens Bierwelt, konzentriert man sich meist auf die berühmten Brauereien in Flandern, rund um Brüssel und aus den Trappistenklöstern. Dabei übersieht man, dass es auch ganz im belgischen Süden, in der ländlich und von den Ardennen geprägten Provinz Luxembourg, zahlreiche feine, kleine Braustätten gibt, die häufig immer noch als Geheimtipps gelten. Der Nachteil daran ist, dass man ihre Biere meistens nur direkt vor Ort verkosten kann – oder aber an diesem Abend. Wer Lust auf bierige Neuentdeckungen und keine Zeit zum Hinfahren hat, sollte also diese Verkostung nicht verpassen.
Leitung: Christoph Pinzl (Museumsleiter und Biersommelier)
begrenzte Teilnehmerzahl (schnell entscheiden…)